Чиновники, ритейлеры и производители не фиксируют роста цен на продовольствие из-за санкций, зато уверены в позитивном импульсе санкций для отечественного производства. Таков лейтмотив выступлений на пресс-конференции на тему «Продуктовый ритейл в условиях санкций: итоги первого месяца», состоявшейся в ИТАР-ТАСС в среду, 10 сентября.

Молочные продукты – один из наиболее чувствительных секторов российского продовольственного рынка и, как считалось, введенный Россией запрет на импорт данной категории товаров из ряда стран, особо ретиво поддержавших санкции против России, отрицательно скажется на состоянии продовольственного рынка в целом. Эксперты, опрошенные Центром политического анализа, согласны, что гурманы действительно лишатся ряда эксклюзивных сортов сыра, однако существенно данный запрет на ассортименте, качестве и ценах в этом сегменте рынка не отразится.

Россия ввела эмбарго по ряду продовольственных товаров против стран, участвовавших в организации санкций против РФ. В Минсельхозе считают, что Россия потеряет на этом не многое. Эксперты согласны, что российский рынок не опустеет, нехватку восполнят за счет диверсификации оставшегося импорта и мобилизации собственных производителей. Однако в ближайшие месяцы цены на попавшие под санкции продукты могут взлететь, а полное импортозамещение по ряду позиций потребует по меньшей мере до пяти лет.

Показатель общего уровня продовольственной безопасности России находится на уровне 89%.Об этом говорится в исследовании Центра агропромышленной политики РАНХиГС под названием «Продовольственная безопасность в России: мониторинг, тенденции и угрозы», презентация которого состоялась во вторник в пресс-центре ИТАР-ТАСС.